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● 맥주일기2

그래이트노션브루잉 '애프터파티' ● 제조사 : 그래이트 노션 브루잉 ● 제품명 : 애프터 파티 ● 원산지 : 미국 ● 알코올 : 11% 그래이트 노션 브루잉의 애프터 파티라는 수제 맥주이며 알코올 도수가 11도에 달하는 트리플 IPA맥주입니다. 수도수같은 느낌의 더 진한 주홍색의 맥주이며 알코올 맛이 약간 느껴지며 파인애플, 망고, 패션후르츠 같은 열대과일 향이 지배적입니다. 시트라, 빅 시크릿, 리카와 홉을 더블 드라이호핑한 트리플 IPA입니다. 트리플답게 약간의 알코올 향이 있지만 거부감 없이 마실 수 있는 게 특징이며 적당한 탄산 감과 홉의 씁쓸한 맛이 뒷맛에 남습니다. 꾸덕한 맛이 있을 줄 알았으나 한 모금 마시면 망고, 파인애플 향과 탄산감, 알콜향, 홉의 씁쓸함 순으로 지나갑니다. 캔라벨의 불붙는 모습의 그림처럼 한모금 마시.. ● 맥주일기/뉴잉글랜드IPA 2022. 11. 15.
토플링골리앗 - 수도수 - 내가 수제 맥주를 접하기 시작하면서부터 인스타그램에 올리기 시작했는데 상세한 설명도 없이 인증글만 올리기 바빴다. 그래서 나는 지금부터 이곳 블로그에 내가 이제껏 마신 맥주를 과거부터 올려보도록 하려고 한다. 그 시리즈의 첫 번째로 토플링 골리앗 브루잉의 수도수이다. 맥주를 마시면서 알게 된 장점과 단점, 맥주를 고르는 방법 등을 서서히 올려보도록 하겠다. ● 제조사 : 토플링 골리앗 브루잉 ● 원산지 : 미국 ● 알코올 : 5.8% 세계 랭킹1위의 브루어리 토플링 골리앗을 대표하는 월드 톱클래스 맥주로 시트라 홉 한 종류만 사용하여 자몽, 시트러스, 망고의 풍미와 밸런스가 완벽하고 음용 성이 좋은 최고의 싱글홉 뉴 잉글랜드 스타일의 페일 에일이다. 색은 밝은 주홍색이다. 맥알못이던 나를 수제 맥주의 세.. ● 맥주일기/인디아페일에일 2022. 11. 15.